الزعفران هو أحد أشهر التوابل التي تعود إلى عائلة الإيراديسي ويعود أصله وأماكن انتشاره إلى جنوب أوروبا، وعلى الرغم من أسعاره الباهظة التي تعود في الأساس إلى أهميته الكبيرة، فهو لا غنى عنه في أي منزل سواء في الطبخ أو في النواحي الجمالية وأيضًا الصحية.
فهو من خير الطبيعة ومن خلاله يتم إيجاد العلاج والحل للكثير من المشاكل بعيدًا عن المواد الكيمائية التي قد تضر أكثر ما تفيد، وخلال السطور القادمة سنتعرف معكم على بعضًا من فوائد الزعفران التي لا حصر لها.
فوائد الزعفران الجمالية
- مشاكل البشرة والشعر كثيرة وشائعة بين مختلف الفئات العمرية وتجعل كل من يعاني منها في حالة بحث مستمر وراء الوصفات للوصول إلى طريقة أو خلطة فعالة لعلاج هذه المشاكل، والزعفران أحد الحلول الفعالة للتمتع بالجمال وذلك لفوائده العديدة والتي منها:
- فعال في علاج حب الشباب الذي يؤرق الكثيرين، وكذلك الآثار التي تتركها في الوجه من بقع واسمرار.
- يعمل على تفتيح البشرة ويعيد لها نضارتها ويعمل على إزالة البثور والعيوب الواضحة وكذلك الرؤوس السوداء.
- يساعد في تأخر ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة الفعالة في محاربة الجذور الحرة المسببة للشيخوخة المبكرة.
- علاج قوي للجلد الجاف حيث يقوم بتغذيته ويرطبه مما يجعله في حيوية باستمرار ونعومة.
- يخفف من تهيج البشرة واحمرارها الناتج عن التعرض لأشعة الشمس والحروق.
- الزعفران علاج فعال لكل من يعاني من مشاكل تساقط الشعر والقشرة، فهو يعمل على زيادة نمو الشعر ومنع التساقط.
فوائد الزعفران للصحة
- يريح الجهاز الهضمي بشكل كبير حيث يعمل على التخلص من الغازات وتقليل الانتفاخ والحموضة.
- كل من يعاني من الأرق المتواصل واضطرابات النوم تناول كوب من الحليب الدافئ المضاف إليه الزعفران يعمل على تهدئة الأعصاب واسترخاء الجسم والنوم العميق.
- قادر على حماية العين والخلايا المسئولة عن الرؤية من أي تلف وكذلك يقي من الإصابة بالضمر البقعي الذي قد يصيب الكثيرين خاصة مع تقدم العمر.
- يجنب الإنسان الإصابة بمرض الزهايمر لكونه يساعد على تقوية الذاكرة الدماغية ويزيد من معدلات التركيز.
- يعمل على خفض مستوى الكولسترول في الدم وهو ما يساعد في تحسين صحة القلب، كما أنه يحتوي على العديد من المواد المضادة للأكسدة والالتهابات مما يحافظ على صحة الأوعية الدموية والشرايين.
- من مضادات الاكتئاب الفعالة حيث أنه يقلل من التوتر ويعمل على تحسين الحالة المزاجية والتخلص من العصبية.
- يقلل من الخمول ويزيد من نشاط الإنسان لمواجهة الكسل.
- الزعفران غني بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة العامة مثل الكالسيوم والبروتينات وكذلك الفيتامينات.
- حل رائع لكل فتاة وسيدة تعاني من الألم الشديد للطمث، فهو قادر على التخفيف من حدة الألم والأعراض التي تصاحبه مثل الانتفاخ، تقلصات المعدة، التحجر الذي يصاحب الثدي، وكذلك تقلبات المزاج.
استخدامات الزعفران المتنوعة في المطبخ
هل ترغبين عزيزتي في إبهار عائلتك بمأكولاتك الشهية وتبحثين عن وصفة رائعة تضيف للطعام المذاق الرائع والرائحة الجميلة، فالحل إليك في الزعفران فهو من التوابل التي لا غنى عنها في أي منزل حقًا وتستخدم في الأكلات الخليجية بكثرة، ويمكنك استخدامه في:
- المشويات فهو يعطي نكهة لا تقاوم يتم تتبيل الدجاج واللحم به قبل الشواء وسوف تلاحظين الاختلاف في الطعم.
- الأرز أيضًا بالزعفران من الأطعمة الشهية التي يفضلها الكبار والصغار.
- الزعفران من التوابل التي لا غنى عنها في الشوربات أيضًا.
- يمكن استخدامه في صنع الحلويات وفي المشروبات أيضًا مثل القهوة والشاي.
ويمكنكم الحصول على الزعفران الايراني الاصلي في دول الخليج من هنا
في حال تبين لكم أن الزعفران غير أصلي يمكنكم استعادة المبلغ المدفوع وللتعرف على طريقة استرجاع المبلغ اضغط هنا
